fix(ingestion): 补上缺失的 @EnableRetry,让 @Retryable / @Recover 真正生效

[Red-322]

正文

## 问题

`DocumentIngestionAsyncService.ingestDocument()` 上的 `@Retryable` / `@Recover` 未生效:
ETL 失败不重试、`@Recover` 不被调用、文档一直卡在 `PROCESSING`。Fixes #19

## 原因

Spring Retry 的注解驱动需要 `@EnableRetry` 开启;项目依赖齐全,但缺这个开关。
缺少时注解被忽略,因此问题只在"ETL 失败"这条路径上暴露。

## 改动

`ArgusBackendApplication.java` 增加 1 行 import + 1 行注解,无其他改动。

## 验证

上传一个会导致解析失败的文档,日志台前后对比图如下:

<img width="1127" height="484" alt="20260915-重试未生效-日志" src="https://github.com/user-attachments/assets/a81adbd4-0997-4969-902f-9d91b0379569" />

<img width="1156" height="569" alt="20260915-修复后重试-日志1" src="https://github.com/user-attachments/assets/819d1319-9628-48a4-a741-6620fbd984d4" />

修复前 ingestDocument() 只执行 1 次;修复后执行 3 次(间隔 2s、4s),
异常改由 @Recover 处理,文档状态最终为 FAILED(修复前停在 PROCESSING)。